Resep untuk Hari Turki

Film Apa Yang Harus Dilihat?
 

Pennsylvania Scouts menghabiskan sepanjang akhir pekan menyiapkan makan malam Thanksgiving untuk ratusan tamu yang lapar. Berikut resep yang mereka gunakan untuk lauk pauk.

Baca lebih lanjut tentang pesta Thanksgiving Troop 344 di edisi November 2010 diKehidupan Anak Laki-Lakimajalah.

Pai Ubi Jalar Pasukan 344

Cukup untuk mengisi satu oven Belanda ukuran sedang.

  • 120 oz. ubi kalengan, dikeringkan dengan baik dan dihaluskan
  • 2 sdt. garam
  • 3 sdt. kayu manis
  • 3 sdt. vanila
  • 3 cangkir gula
  • 12 butir telur, kocok lepas
  • 3 cangkir susu
  • 1 1/2 cangkir margarin, lelehkan

Topping Pie Ubi Jalar dari Troop 344

  • 3 cangkir pecan cincang
  • 12 sdm. margarin, lelehkan
  • 4 cangkir gula merah
  • 1 cangkir tepung

Campurkan kentang, rempah-rempah, gula, telur, susu, dan 1 1/2 cangkir margarin. Tempatkan dalam oven Belanda berlapis foil. Campur kemiri secara terpisah, sisa margarin, gula merah dan tepung, lalu taburkan di atas adonan kentang. Tutupi dengan tutup oven Belanda. Gunakan briket arang untuk dipanggang pada 350 selama 35 menit.

Pasukan 344 (untuk 125 pengunjung)

  • 9 sampai 10 roti
  • 6 pon bawang bombay
  • 4 pon seledri
  • Sobek roti dan potong bawang dan seledri malam sebelumnya.
  • 18 sampai 24 butir telur
  • 1 sampai 2 galon susu
  • 2 botol bumbu unggas

Dalam bak yang cukup besar untuk menampung roti, bawang bombay, seledri dan bahan lainnya, tambahkan 18 telur ke dalam roti, seledri dan bawang bombay (lebih sedikit bawang bombay). Minta dua Pramuka menggunakan tangannya untuk mencampur bahan. Tuang susu sedikit demi sedikit untuk membuat adonan roti lengket, tapi tidak lembek. Menambahkan lebih banyak telur juga akan membantu melembabkan isian tanpa membuatnya basah. Campur bumbu unggas. Masak campuran di burung atau oven Belanda.